Przygotowanie
śledzie odsączmy z zalewy. Zalewamy zimnym mlekiem i moczymy ok 3-4 godzin.
Po tym czasie odsączamy i kroimy w ukośne paski grubości ok 1,5 cm.
Cebulę kroimy w półplasterki.
W słoiku na przemian układamy cebulę, śledzia posypujemy pieprzem i znów następna warstwa aż do zapełnienia słoika.
Całość zalewamy olejem i odstawiamy do lodówki najlepiej na noc.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz