Surówka z Kiszonej Kapusty

Idealna do dań mięsnych, jak i dodatek do kanapek

Składniki:

• 0,5 kg kiszonej kapusty
• 1 średnia cebula
• 1 średnia marchewka
• pęczek szczypiorku
• Pieprz
• Cukier
• olej lub oliwa 

Kapustę odciskamy. Szatkujemy drobniej. Marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę i szczypiorek drobno siekamy.Dodajemy pieprz cukier i oliwę w proporcjach (czego kto lubi więcej). Wszystko razem mieszamy. Surówka najlepiej jak postoi ok godziny w lodówce i się przegryzie.