Sałatka z pieczonych buraków z fasolą i ogórkiem kiszonym

Bardzo smaczna sałatka. Połączenie słodkich pieczonych buraków z kwaśnymi kiszonymi ogórkami.

Składniki

• ok. 1 kg pieczonych buraków
• 4-5 ogórków kiszonych
• puszka czerwonej fasoli
• pół białej części pora
• 4 łyżki jogurtu naturalnego typ grecki
• 3 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka musztardy dijon
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. 
   Buraki i ogórki kroimy w drobną kostkę. Fasolę odsączamy przepłukujemy na sicie dodajemy do warzyw.
   Pora drobno siekamy i wrzucamy do reszty.
   Doprawiamy solą, pieprzem. Dodajemy majonez, musztardę i jogurt.
   Wszystko dokładnie mieszamy.
   
   Odstawiamy na 15 - 30 min do lodówki aby smaki dobrze się połączyły.
   SMACZNEGO!!!