Prawdziwki marynowane

Na grzybki jeździmy z Mężem i Córcia na Mazury. Tam grzybki są najlepsze choć w naszym Mazowieckich lasach też ich nie brakuje.

.

 

Składniki

• Prawdziwki
• 1 szklanka octu 10%
• 1 litr wody
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżeczka soli
• pieprz, ziele angielskie, liść laurowy

Przygotowanie

1. 
   Przebrane grzyby wrzucamy na wrzątek osolony z dodatkkem octu na jeden litr wody 1 łyżeczka soli i 1 łyżka octu.
   Gotujemy tak ok. 15 min. Wyrzucamy na durszlak i przelewamy zimną wodą. Grzyby przekładamy do słoików.
   Do każdego wkładamy ziele, liście, ziarna pieprzu.
   Z wody octu i soli robimy zalewe.
   Wlewamy do słoików.
   Pasteryzujemy przez 15 min.