Gdy brakuje czasu a po pracy wszyscy domownicy upominają się o jedzenie, przyrządzam oto takie szybkie danie.
Składniki
-
Paczka
pełnoziarnistego penne np. Lubella
-
300 ml
śmietany 18%
-
4 zółtka
jaja kurzego
-
serek
topiony śmietankowy np. hochland
-
boczek
wędzony ok 300 dek.
-
Sól
-
Pieprz
-
kilka
gałazek natki pietruszki
Przygotowanie
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
Boczek kroimy w małe kawałeczki i smażymy aż wytopi się tłuszcz. Odstawiamy.
W rondlu wlewamy śmietanę dodajemy żółtka i dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Stawiamy na małym ogniu, gdy lekko się podgrzeje dodajemy serek topiony, mieszamy i pilnujemy żeby się nie przypaliło.
Gdy zacznie się gotować zdejmujemy z ognia.
Doprawiamy solą i pieprzem.
Siekamy natkę i dodajemy do całości.
Na koniec dodajemy boczek.
Makaron polewamy sosem i GOTOWE.
Bon Appetit.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz