Odwrócone Zapiekanki

Troszkę inny sposób na pyszne i chrupiące zapiekanki. Warte spróbowania i szybkie w wykonaniu. Decydujemy sami jakie dodatki damy, podstawą zawsze jest ser i pyszna buła

Składniki

• 4 bułki pszenne lub ciabatty
• 250 g sera zółtego gouda bądź edamski ( a tak naprawdę to sami zdecydujcie jaki )
• 10 plasterków wędliny bądź kawałek kiełbasy
• 1 jajko
• Sól
• Pieprz
• 2 łyżki oleju rzepakowego
• resztki pieczonego kurczaka ( opcjonalnie )

Przygotowanie

1. 
   Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach.
   Wędlinę bądź kiełbasę kroimy w drobną kosteczkę.
   Dodajemy surowe jajko sól i pieprz według uznania i wszystko mieszamy.
   Patelnię rozgrzewamy z niewielką ilością oleju.
   Bułki przekrawamy wzdłuż.
   Nakładamy powstałą masę dociskając do bułki.
   Kładziemy na patelnię serem do dołu.
   Ważne żeby patelnia miała nieprzywierającą powłokę.
   Gdy dobrze się przypiecze zdejmujemy z patelni.
   Samcznego