Młoda kapusta zasmażana

Uwielbiamy młodą kapustę. Dziś dla was propozycja nie do odrzucenia. Młoda zasmażana kapusta. Pyszna słodka i aromatyczna.

Składniki

• Główka młodej kapusty
• Sól
• Pieprz
• Pół pęczka świeżego kopru
• 2 suszone pieczarki
• 1,5 łyżki masła
• 2 łyżki mąki
• 1 liść laurowy
• 3 - 4 ziarna ziela angielskiego

Przygotowanie

1. 
   Kapustę myjemy, szatkujemy drobno. Przekładamy do garnka. Zalewamy ok. 1/3 litra wody. Wrzucamy liść laurowy, ziele angielskie i pieczarki. Gotujemy do miękkości.
   Doprawiamy solą i pieprzem.
   Na patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy mąkę i mieszamy. Gdy mąka lekko się przyrumieni, wlewamy do kapusty.
   Zagotowujemy. Zdejmujemy z ognia.
   Koper drobno siekamy. Wrzucamy do kapusty.
   Podajemy z ulubionymi dodatkami.