Kurczak w sosie carry z warzywami i ryżem

Trochę orientalnych smaków, które rzadko goszczą w mojej kuchni.

Składniki

• 4 piersi z kurczaka
• paczka warzyw na patelnię
• mieszanka carry w proszku
• Sól
• Pieprz
• Olej rzepakowy
• Sos sojowy
• ryż Basmati ugotowany

Przygotowanie

1. 
   Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę.
   Doprawiamy solą i pieprzem.
   Smażymy na rumiano i przekładamy do garnka.
   Warzywa na patelnię smażymy i dodajemy do kurczaka.
   Podlewamy wszystko niewielką ilością bulionu i zagotowujemy. Doprawiamy sosem sojowym.
   Wsypujemy przyprawę carry mieszamy i gotujemy na wolnym ogniu do zredukowania nadmiaru sosu.
   
   
   
2. 
   Podajemy z ryżem