Kurczak w orlientalno - miodowej glazurze z makaronem chińskim

Składniki

• 2 pałki kurczaka
• 2 podudzia z kurczaka
• 2 - łyżki oleju kokosowego
• 2 dymki
• 4 - 5 pieczarek
• 1 czerwona papryka
• pól puszki ananasa
• 1 puszka pomidorów w zalewie
• opakowanie makaronu chińskiego
• przyprawa 5 smaków
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżeczki ciemnego sosu sojowego
• łyżka przyprawy curry

Przygotowanie

1. 
   Kurczaka myjemy i osuszamy. Wkładamy do miski.
   Wlewamy sos sojowy i wsypujemy ok. 1 łyżeczki przyprawy 5 smaków.
   Wklepujemy w mięso i odstawiamy na ok. 1 godzinę.
   Po tym czasie na rozgrzanej patelni z olejem kokosowym wrzucamy kurczaka.
   Smażymy z obydwu stron aż się dobrze usmaży. Pod koniec polewamy miodem, smażymy krótką chwilę i zdejmujemy z patelni aby mięso powoli doszło.
   Na tej samej patelni podsmażamy posiekaną dymkę.
   Następnie wrzucamy pokrojone pieczarki i smażymy do momentu odparowania wody.
   Następnie wrzucamy odsączonego i pokrojonego w kostkę ananasa.
   Dusimy chwilę.
   Wlewamy pomidory, doprawiamy curry i przyprawą 5 smaków.
   Dusimy całość ok. 10 minut na średnim ogniu.
   W między czasie zagotowujemy wodę. Zalewamy makaron i czekamy ok. 5 min aż będzie miękki.
   Odcedzamy i wrzucamy na patelnię z sosem.
   Dokładnie mieszamy.
   Zdejmujemy z ognia.
   Na wierzch układamy kurczaka i podajemy.
   SMACZNEGO!!!