Cukiniowe mielone

Następna potrawa do przemycenia warzyw. Pożywne, zdrowsze i smaczne.

Składniki

• 0.5 kg mięsa mielonego z szynki wieprzowej bądź łopatki
• 1 średnia cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 średnia cukinia
• Bułka tarta
• Sól
• Pieprz
• Zioła prowansalskie
• olej do smażenia
• 1 jajko

Przygotowanie

1. 
   Mięso przekładamy do miski.
   Cukinię trzemy na tarce o małych oczkach, dodajemy do mięsa.
   Cebulę również ścieramy na tej samej tarce.
   Ząbki Czosnku przeciskamy przez praskę.
   Dodajemy jajko.
   Przyprawiamy i wszystko mieszamy aż składniki się połączą.
   Jeżeli będzie za rzadkie dodajemy bułkę tartą i wyrabiamy.
   
   
2. 
   Formujemy kotlety obtaczamy w bułce tartej i smażymy na patelni z obu stron na rumiano.
   
   
3. 
   Podajemy z ulubionymi dodatkami.