Kurczak "Na Karmi"

Pyszny i soczysty kurczak. Lekko słodki dzięki aromatom z piwa. Na karmi nas do syta :). Spróbujcie a na pewno nie pożałujecie.

Składniki

• 1 kurczak ok. 1,5kg ( najlepiej z wolnego wybiegu )
• 1 opakowanie mieszanki przypraw do kurczaka
• 1 butelka piwa Karmi Classic
• 0,5 litra wody
• naczynie żaroodporne
• 1,5 łyżki oliwy

Przygotowanie

1. 
   Kurczaka dokładnie myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem.
   Następnie nacieramy go oliwą i mieszanką przypraw.
   Zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do lodówki najlepiej na noc.
   
2. 
   Następnego dnia butelkę z piwem namaczamy aby usunąć etykiety.
   Przygotowanego kurczaka nadziewamy na butelkę tak aby szyjka wystawała u góry.
   Otwieramy piwo.
   Pieczemy na ruszcie " na stojąco" podstawiając pod piwo niewielki talerzyk, a pod ruszt naczynie żaroodporne z wodą.
   Pieczemy ok. 1,5 godz w temp 180C.
   10 minut przed końcem włączamy termoobieg aby uzyskać chrupiąca skórkę.