Mielone z marchewką

Czy wam też zostały jarzyny z wywaru? Pewnie tak. Ja dzisiaj postanowilam gotowane marchewki dodać do mielonych do tego natka pietruszki...... Wyszło pysznie. Sami spróbujcie

Składniki

• 0,5 kg mięsa mielonego
• 1 kajzerka
• 1 jajko
• 1 cebula
• 2 ugotowane marchewki
• 3 łyżki musztardy
• 1 łyżeczka chrzanu z żurawiną
• Natka pietruszki świeża opcjonalnie suszona
• Pieprz
• Sól
• Olej rzepakowy do smażenia
• Czosnek staropolski
• Bułka tarta

Przygotowanie

1. 
   Bułkę moczymy w mleku. Dokładnie odciskamy i przeciskamy przez praskę.
   Cebulę obieramy, siekamy w drobną kostkę i szklimy na łyżce oleju.
   Studzimy.
   Marchewkę kroimy w drobną kostkę.
   Do miski wrzucamy mięso, cebulę, marchewkę, bułkę.
   Wbijamy jajko dodajemy musztardę i chrzan. Doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem. Dodajemy natkę.
   Wszystko dokładnie mieszamy.
   Formujemy niewielkie kotlety, obtaczamy w bułce i smażymy na rozgrzanej patelni na rumiano.
   SMACZNEGO!!!